今日文献で調べた限りでは、「基本的にビタミンとは動物や植物などによる生命活動などから誕生し、それから、燃やせばCO2とH2Oになってしまいます。僅かな量でも十分ですから、微量栄養素と呼称されているとのことです。」と、考えられているらしいです。 そ…